Tibike kedvence recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1-2 kg krumli (jobb, ha nem újkrumpli),
1 egész tojás,
2 nagyobb gerezd foghagyma,
kömény,
bors,
petrezselyemzöld (a legjobb, ha szárított, apróra vágott)
liszt,
sütéshez olaj (bőven).

Elkészítés:
Az összes krumlit lereszeled egy nagy tálba. Hozzáadod a tojást, majd annyi borsot és köményt, hogy ne látszódjon ki a reszelt krumli. Összegyúrod az egészet, majd annyi lisztet teszel hozzá, hogy laza gombócokat formálhass, eztuán teszed bele a reszelt vagy nagyon apróra vágott foghagymát (nem szabad sokat, mert megkeseredik sütés közben, ezért nem szabad vöröshagymát sem bele tenni), és még hozzáadod a petrezselyem zöldjét.
Ezután a már forró olajdba evőkanál méretű gombócokat raksz, úgy hogy egy kissé meglapogatod a tetejét, hogy a szélén lógjon ki krumliszál. Addig sütöd, amíg meg nem pirul mind a két oldala.

Tanácsok:
Tejföllel, különböző mártásokkal, francia salátával szoktam tálalni.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kedvencem	» Gréti kedvence	» Jucc kedvence	» Répás-diós nyuszi kedvence
» Tesó kedvence	» Micimackó kedvence	» Norina kedvence	» Zoli kedvence
» Jimmy kedvence	» Papa kedvence	» Marcsi kedvence	» Eszkimók kedvence
» Zenészek kedvence	» Cigányvajda kedvence	» Heni kedvence	» Irén kedvence