Borka trikolor kenyere (Szent István kenyér) recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
A kenyértésztához:
1 kg sima kenyérsütőliszt
4 tk só
6 dl víz
Kenyérsütőgép „Tészta” funkció (1:50)
(Bármilyen alapkenyértészta jó ehhez a recepthez: a lényeg, hogy tartalmazzon lisztet, zsiradékot, cukrot, sót, vizet és ecetet vagy citromsavat.)

Elkészítés:
A tésztát három részre kell osztani, és bucivá gyúrni gyúródeszkán. (Hajtogassuk át még egyszer, hogy szép buborékos legyen a bélzet. :)) A „színes” bucikba beledolgozzuk a belevalókat:
Egyik bucihoz:
1 mk mirelit spenót
Ízlés szerint fűszerek (pl. pirospaprika, köménymag stb.)
Másik bucihoz:
1 kis doboz paradicsomszósz
Ízlés szerint fűszerek (pl. pirospaprika, bazsalikom stb.)
Harmadik buciba nem teszünk semmit, csak átgyúrjuk még egyszer.

10-20 percig meleg helyen kelesztjük még egy kicsit a három bucit.

Sütőbe alulra egy tepsi vizet teszünk, egy másik tepsit sütőpapírral kibélelünk. A megkelt bucikat egymásra tesszük, hogy a magyar trikolor sorrendjében legyenek (gyk.: felülre a paradicsomos, középre a sima, alulra a spenótos), a felső szintet bevagdossuk, majd betoljuk egy háromnegyed, de max. egy órácskára 180 fokra, a sütőbe. Vigyázat! Leéghet a teteje!

Tanácsok:
Tudom, hogy nem én találtam fel a melegvizet, de örültem, hogy szétkreatívkodhattam az agyamat. :)

Elkészítési idő: 220 perc
Kalóriatartalom: sok:) kcal
Szénhidráttartalom: mégtöbb gramm
Zsírtartalom: nemsok gramm

A receptet beküldte: boribakter

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zsemlekenyér	» Kenyérpuding	» Sajtos bundáskenyér	» Almás kenyér
» Töltött zsúrkenyér	» Uborkás rizssaláta	» Burgonyás-köményes kenyér	» Tönköly félbarna kenyér
» Durumkenyér	» Gyümölcskenyér	» Útifűmaghéjas kenyér	» Káposztás uborka saláta.
» Könnyű "vollkorn" kenyér	» Uborka ital	» Török kenyércsemege	» Töltött franciakenyér