Bögrés diós süti túrós krémmel recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
1 bögre= 2, 5 dl
2 bögre darált mák/dió vegyesen
1 bögre liszt
1 bögre cukor
1 csipet só
1 csomag sütőpor
1 dl tej
1 dl étolaj
3 db tojás
1 db alma

A krémhez:
4 dl tej
1 csomag vaníliás pudingpor
15 dkg lágy vaj
10 dkg cukor
0.5 db citrom reszelt héja
25 dkg túró

Elkészítés:
Kéz alá készítünk mindent. 4 dl tejjel pudingot főzünk, lehűtjük, közben kevés vajat beletéve meg-megkeverjük. A vajat habosra keverjük a cukorral és a citromhéjjal, hozzáadjuk az áttört túrót. Ha kihűlt a puding, a vajas-túrós masszával vegyítjük, hűtőbe tesszük. A mákos diót a liszttel, cukorral, csipet sóval és a sütőporral szárazon összekeverjük.

Egy másik edényben az olajat, az 1 dl tejet és a tojássárgájákat a reszelt almával szintén összekeverjük, majd apránként hozzáadjuk a száraz hozzávalókat. Géppel jó alaposan összedolgozzuk. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és nagy kanállal, nagy mozdulatokkal hozzáadjuk tésztához. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.

Előmelegített, légkeveréses sütőben 25-30 percig sütjük. Középre vagy eggyel feljebb rakjuk a rácsot. Tapintásra érezzük, amikor készre sül. Ha kihűlt a tészta, félbevágjuk, és megkenjük a krém 2/3 részével. Összeillesztjük a tésztalapokat, és a maradék krémet a tetejére kenjük. Megszórjuk darált dióval vagy mákkal.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Juhtúrós töltött gomba	» Juhtúrós rakott brokkoli	» Juhtúrós Lepény Albi módra	» Foltos túrós
» Meggyes-túrós lepény	» Rakott túrósburgonya	» Juhtúrós csirkemell	» Csokis-túrós muffin
» Áfonyás-túrós béles	» Bögrés csokicsoda	» Túrós-pudingos krémes	» Kavart túrós süti
» Túrós-krémes pite	» Túrós jégsaláta	» Juhtúrós tortellini	» Túrós pogika