Bécsi gőzmetélt recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
Tésztához:

1 kg liszt
2 dkg élesztő
csipetnyi só
6 dkg vaj
2 tojás
kevés cukor
3-4 dl tej

+ 5 dl tej
6 dkg vaj
vaníliás cukor
3 evőkanál cukor

Elkészítés:
A hozzávalókból kelttésztát készítünk.
Kis pogácsa formákat szaggatunk belőle és a nyujtótáblán hagyjuk kelni 2,5 órányit.

5 dl tejet, 6 dkg vajat, a vaníliás cukrot és a 3 ek. cukrot felforraljuk.

A pogácsákat ÉLÉRE állítva egy megfelelő edénybe állítjuk és ráöntjük a tejet.
A tésztát 3/4 részt lepje el a tej, így sütjük.

A tésztának krémes állagúnak kell lenni sütés után.

Tanácsok:
Vanília-, vagy csokimártást adhatunk hozzá.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bécsi almatorta2	» Bécsi kifli	» Eredeti bécsi szelet	» Bécsi piskótaszelet
» Citromos csirkebecsinált	» Bécsi túrós palacsinta	» Tárkonyos csirkebecsinált	» (Bécsi) Sacher-torta
» Bécsi töltött fánk	» Bécsi vaníliás kifli	» Csibe becsinált leves	» Bécsi szelet
» Bécsi krumplisaláta	» Bécsi kacsasült	» Bécsi kocka Edit módra	» Becsinált leves