Becsei kifli recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
1 kg liszt
5 dl tej
5 dkg élesztő
2 dkg cukor
2 dl joghurt
29 dkg margarin
35 dkg sajt
1 tojás
só

Elkészítés:
Az élesztőt a cukorral elkevert meleg tejben felfuttatjuk, majd a liszttel, a joghurttal, a sóval és 4 dkg margarinnal összedagasztjuk. Ezután meleg helyen kelesztjük.
A tésztát 2 x 8 részre osztjuk, és ismét pihentetjük. A cipókat kerekre kinyújtjuk, nyolcat-nyolcat egymásra teszünk úgy, hogy a rétegek közé margarint kenünk, utána addig nyújtjuk, amíg 4 mm-es lapot kapunk. 16-16 cikkre vágjuk, ahogy a tortaszeleteket. Mindegyik szeletre 1-1 vékony szelet sajtot teszünk és feltekerjük. A kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, tetejüket a felvert tojással megkenjük és meghintjük reszelt sajttal. Előmelegített sütőben takaréklángon sütjük.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: andrea0301

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás-krémsajtos kiflik	» Gesztenyés óriáskifli	» Diós kifli	» Mandulás vagy diós kifli
» Diós, mákos hókifli	» Margarinos kiflik	» Kefíres sőrkifli	» Kecskesajtos kifli
» Krémes-diós kifli	» Finom sós kiflik	» Túróval töltött kifli	» Apró sajtos kifli
» Lili kifli	» Tejfölös húsos kifli	» Túrós kifli (janita)	» Csíkos kifli