Banános tekercs(Kata-féle) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 mokkáskanál szódabikarbóna
12 evőkanál porcukor
6 tojás
5 dkg kakaópor

Krém

2 banán
1 csomag vaníliás cukor
2 dkg kakaópor
10 dkg porcukor
20 dkg margarin
2 dl tej
2 evőkanál finomliszt
1 tojás

Elkészítés:
A tésztához a tojások sárgáját porcukorral habosra keverjük, majd hozzátesszük a szódabikarbónát és a kakaót. A kemény habbá vert tojásfehérjével összekeverjük, és zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben kisütjük. A tésztát először a fehér, majd a kakaós krémmel kenjük meg. A két megtisztított banánt a szélére tesszük, és az egészet feltekerjük. Legalább fél napra hűtőbe tesszük. Vaníliás porcukorral megszórva kínáljuk. Krém: a krémhez a tojást elkeverjük a liszttel, felengedjük a tejjel, és sűrűre főzzük. A margarint a porcukorral habosra kikeverjük, majd a kihűlt tejkrémmel összekeverjük. A krém egyik felébe kakaót keverünk, a másik felébe vaníliás cukrot.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Banános-diós szelet	» Banános rulád	» Banános túrókocka	» Marika banánosütije.
» Banános málnás turmix	» Banános muffinka	» Banános-zabpelyhes muffin	» Csokis, banános kiflik
» Banános kakaótorta	» Kókuszos-banános süti	» Banános sárgadinnyefagyi	» Banános muffin egyszerűen
» Banános-diós muffin	» Banános-kenyér	» Banános-túrós (nem sütjük)	» Banános csokis muffin