Kókuszos-banános süti recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
3 tojás
13 evőkanál cukor
15 evőkanál liszt
1,5 kk sütőpor
1 dl olaj
2 dl tejföl
3 banán

A krémhez:

6 evőkanál víz
4 evőkanál cukor
12,5dkg vaj
5dkg csokoládé (én étet használtam, lehet, hogy fele-fele arányban jobb lenne1)
1 evőkanál kakaó
12dkg kókuszreszelék

Elkészítés:
A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tejfölt és az olajat, végül a sütőporos lisztet. Kivajazott kb 25 x 35-ös tepsibe öntjük, rákarikázzuk a banánokat, majd 180 fokos előmelegített sütőben 30 percig sütjük (tűpróbáig).

Addig, amíg a tészta sül, akár el is mosogathatunk, majd amikor kivettük, és várjuk, hogy hűljön, vízgőz felett a krém összetevőit a kókusz kivételével egyneművé dolgozzuk. A víz nem jó, ha forr, elegendő forrás után akár levenni takarékra. Amikor ez megvan, levesszük a vízgőzről, és belekeverjük a kókuszreszeléket, kicsit hagyjuk hűlni, majd a tésztára kenjük a masszát.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rizspuding gyümölcsmártással	» Néró csokival töltve	» Házi bonbon - ajándéknak	» Gold muffin
» Körtés babapiskótás	» Töltött kifli	» Muffingalóca	» Darált kekszes krémes
» Bagolytüdő	» Almás pite mogyoróval	» Vaníliás holdacska	» Különleges piskótás alagút
» Alma fészekben	» Hókifli, ahogy én csinálom	» Meggyes - rizses szelet	» Sütőtökös-zabos keksz