Azannyja lasagne, ahogy Domi szereti recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
A palacsintához:
40dkg liszt
2 tojás
1 dl tej
víz
só
olaj a sütéshez
A raguhoz:
60dkg darált hús(baromfi,sertés,ki mit szeret)
2 kis doboz sűrített paradicsom konzerv
ételízesítő
bors
oregano
majoranna
ketchup
olaj

a tepsi kikenéséhez margarin
30 dkg sajt
1 nagy doboz tejföl

Elkészítés:
A felsorolt hozzávalókból az átlagosnál vastagabb palacsintákat sütök,cukor hozzáadása nélkül,sósat.

A húst,kevés olajon ,nagy lángon megpárolom,mikor már levet ereszt,kis lángon folytatom a párolást,a fűszerek hozzáadásával.Gazdagon fűszerezem.
Néhány perc múlva,hozzá öntöm a paradicsom konzerveket és a ketchup-ot,ezzel főzőm készre.

Amikor megfőtt,tepsit kikenem margarinnal,és kibélelem palacsintával.Az első sorba dupla adag palacsintát teszek,hogy a ragu ne áztassa át sütés közben,ráteszem a ragu felét,majd megszóróm a sajt egy harmadával.Újra jöhet egy sor palacsinta,majd rá a ragu és a sajt második harmada.Palacsinta sorral zárom le,arra kenem a tejfölt,majd a maradék sajtot a tetejére hintem.
Sütőben addig sütöm,míg a sajt piros nem lesz a tetején!

Tanácsok:
A ketchup helyett gyakran használok házilag készített paradicsom levet,azzal talán még finomabb!

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: vinszisz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Wrap, ahogy mi szeretjük	» Tégy ahogy a kedved engedi	» Gyümölcslasagne	» Martini ahogy én csinálom
» Durumtésztás lasagne	» Lasagne tuning	» Gyros ahogy én csinálom...	» Vegetárius lasagne
» Sajtos lasagne	» Tökös Lasagne	» Lasagne egyszerűen!	» Lasagne á la Judit
» Flódni, ahogy mi készítjük	» Lasagne 2.	» Spenótos-lazacos lasagne	» Hókifli, ahogy én csinálom