Avokádós csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 db csirkemell
4 db avokádó
1 kávéskanál fűszerkeverék
1 késhegynyi őrölt bors
2 gerezd préselt fokhagyma
3 evőkanál tejföl
3 evőkanál étolaj
1 cs. zöldpetrezselyem
2 evőkanál liszt
1,5 dl húsleves (leveskockából)

Elkészítés:
A csirkemellet lebőrözzük, a csontról lefejtjük a húst és szeletekre vágjuk, melyeket gyengén kiveregetünk és fűszerkeverékkel megszórunk.
Serpenyőben vagy wokban felhevítjük az olajat és a lisztben megforgatott hússzeleteket mindkét oldalán átsütjük. Hozzáadjuk a darabokra vágott avokádót, fokhagymát, őrölt borsot, - néhány percig kevergetjük, felöntjük a húslevessel és fedő alatt addig pároljuk, amíg a hús meg nem puhul. Apróra vagdalt zöldpetrezselyemmel, tejföllel ízesítjük, - főtt burgonyával tálaljuk.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemell rétegesen	» Tasakban sült csirkemell	» Sonkás pórés csirkemell	» Diós csirkemell egyszerűen
» Avokádós eper turmix	» Bakonyi csirkemell 2.	» Almába töltött csirkemell	» Thai zöldséges-csirkemell
» Baconos-sajtos csirkemell	» Sajtos gombás csirkemell	» Almás-tejszínes csirkemell	» Áfonyalekváros csirkemell
» Thai pulyka/csirkemell	» Svájci csirkemell	» Epres csirkemell rolád	» Debreceni csirkemell