Almás, habos, reszelt sütemény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók

1/2 kg rétesliszt
25 dkg Rama
15 dkg porcukor
5 db tojás
1 csg sütőpor (12 g)
A töltelékhez

1 kg reszelt alma
fahéj
citrom reszelt héja és leve
cukor, vagy méz ízlés szerint

Elkészítés:
Elkészítés

A tölteléket elkészítjük: a reszelt almát megpároljuk ízlés szerint hozzáadott cukorral vagy mézzel, a reszelt citromhéjjal és a citrom levével, valamint fahéjjal. Kihűtjük a tölteléket, a tojásokat szétválasztjuk. Az 5 tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A réteslisztet a sütőporral összekeverjük. A tojássárgákat a Ramával habosra keverjük és hozzádolgozzuk a sütőporral elkevert lisztet. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A tészta 2/3 részét a tepsi aljába nyomkodjuk, rásimítjuk az almát, erre rá a keményre vert habot, majd az 1/3 rész tésztát ráreszeljük és megsütjük. Nagyon hamar megsül, kb. 20 perc. Nagyon-nagyon finom.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karácsonyi apró sütemény	» Almáspite (anti-candida)	» Csokoládés kekszsütemény	» Adu süti (almás)
» Update 1 Almás csodapite	» Reszelt tésztás almás pite	» Almáslepény a'la Kátya	» Svájci almás süti
» Karácsonyi sütemény	» Habos libamájpástétom	» Epres-barackos-túrós-habos	» Diós habos rakott kifli
» Almás, diós kalács	» Almás-diós sajtkrém	» Habos lekváros fánk	» Almás-krémes süti