Joghurtban sült csirkemell/Fogyókúrás recept/(mikrohullámon) recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 személyre:
2 csirkemell
2 dl joghurt
2 fokhagymagerezd
só
őrölt bors
1 mokkáskanál gyömbérpor
1 mokkáskanál pirospaprika (lehet csípős is)
1 késhegynyi kurkuma.

Elkészítés:
A csirkemellet kicsontozzuk, lebőrözzük, s az így kapott 4 húsdarabot megmossuk, majd leszárogatjuk. A joghurtot megsózzuk és összekeverjük a fűszerekkel meg a zúzott fokhagymával. A csirkemelleket beleforgatjuk és letakarva, egy éjszakán át a hűtőszekrényben pácolódni hagyjuk. Tűzálló tálra fektetjük, lefedjük, és mikrohullámú sütőben 750 wattal 10 percig pároljuk. Ha ennyi idő alatt nem puhulna meg, 2-3 percre még visszatesszük.
Természetesen a pácolt csirkemelleket kevés zsiradékon - 2 szelet húshoz kb. 1 kanál olajat, vagy margarint használjunk - is kisüthetjük, így azonban egy kicsit kalóriadúsabb lesz az étel. Először fedő alatt pároljuk, amíg megpuhul, ha szükséges öntsünk rá egy kis vizet, majd a fedőt levéve, mindkét oldalát pirítsuk meg.

Elkészítési idő: 15 perc
Kalóriatartalom: 152 kcal

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirke joghurtban sütve	» Ananászos csirkemell	» Zabpelyhes fasírt	» Tejszínes pulyka
» Páclé öreg vadhúshoz	» fokhagymás sült karaj	» Tejszínes csirkemell	» Tarhonyás hús
» Hagymás mozzarellás csirke	» Kertvégi csirkemell	» Fasírt	» Szegfűszeges husi
» Csirke papírban sütve	» Gombás csirkeszárny	» Zabpelyhes húsgombócok	» Sajtos szelet