Hagymás mozzarellás csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:

1 kg csirkehús bőr nélkül (bármilyen: mell, alsó-felsőcomb),
2 fej vöröshagyma,
15-20 dkg pizzamozzarella sajt,
ízlés szerint a fűszerezéshez:
fokhagymakrém,
csirkehús fűszerkeverék,
bors,
mustár,
olívaolaj.

Elkészítés:

A bőrétől megszabadított megmosott húsokat egy tálba helyezzük és ízlés szerint fűszerezzük a fűszerkeverékkel, fokhagymakrémmel, mustárral, borssal, végül egy kevés olívaolajat is öntünk rá. Egy kicsit állni hagyjuk, hogy jobban érvényesüljenek az ízek, majd egy hőálló edénybe (kevés olívaolajat teszünk alá) elhelyezzük egymás mellé a húsokat. A karikára vágott hagymával beborítjuk és alufóliával lefedjük. A sütőben 20 percig magas fokozaton, majd kissebb lángon készre pároljuk (kb. 50 perc), majd levesszük a fóliát. Akkor jó, ha a hús megpuhult. Ezután ráhelyezzük a húsokra a felszeletelt mozzarellát, és kb. 15 perc alatt kész. Köret nélkül is fogyasztható, de savanyúsággal, vagy friss paradicsommal is nagyon finom!

A receptet beküldte: Rumino

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás csirkecsíkok	» Hagymás csirke rízsben	» Hagymás toast	» Fokhagymás házi sajt
» Tejfölös gombás csirkecomb	» Hagymás-dinnyés csirke	» Mexikó csirkesaláta	» Meggyes, sajtos csirkemell
» Chilis csirkemell	» Fokhagymás libacomb	» Bacon alatt sült csirkemáj	» Angol csirkesaláta
» Sajtos csirkemell rántva	» Csirke torta Kati módra	» Csirkemelltekercs	» Kokuszos rántott csirke