Yunus-féle Linzer recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók kb. 30 db linzerhez:

30 dkg liszt
20 dkg Rama
10 dkg porcukor
1 tojássárga
2 kanál tejföl
1 cs vaníliás cukor
fél citrom héja
1 tk sütőpor
baracklekvár (a linzerek összeragasztásához)

Elkészítés:
Először a száraz alapanyagokat, így a lisztet, porcukrot, vaníliás cukrot, sütőport és a citromhéjat összekeverem, majd gyorsan belemorzsolom a margarint. Végül hozzáadom a tojássárgát, a tejfölt és jól összedolgozom, cipó formára gyúrom.
A tésztából levágok egy darabot, porcukorral hintett deszkán kb fél cm vékonyra nyújtom. Linzerkiszúróval formára szaggatom és sütőpapírra sorakoztatom.
Előmelegített sütőben, közepes hőfokon 10 percig sütöm.
A lyukas és a teli sütiket baracklevárral összeragasztom, majd teszek még egy kis lekvárt a lyukakba.
Végül vaníliás porcukrot szitálok a tetejére.

Tanácsok:
Sütés után fedeles műanyag dobozba tárolandó és másnapra puhul meg finomra.

A receptet beküldte: kisbögre

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Linzer rudacska	» Legényfogó linzer	» Lekváros Linzer (fenyőfa)	» Puncs linzer
» Linzerkoszorú	» Linzerke	» Csíkos linzerkarikák	» Rácsos linzer
» Esztergomi linzer	» Diós linzer	» Linzer ZsuPsy módra	» Reszelt linzer
» Fahéjas linzer	» Néger linzer	» Málnás linzer	» Linzer tészta 2