Update1 Cukkínis szendvicskrém (0.20 mg koleszterin) recept

Kategória:

Hozzávalók:

50 dkg cukkíni
1 nagy fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
2 db paradicsom
2 cső zöldpaprika (lehet csípős is)
kevés olaj
10 dkg margarin
8 dkg szójapehely
só,
bors,
paprika
1 evőkanál ételízesítő

Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát az olajon üvegesre dinszteljük, majd megszórjuk pirospaprikával. A meghámozott, kimagvalt és 1x1 cm-es kockára vágott cukkínit hozzáadjuk a hagymához. A negyedelt paradicsomot és a kicsumázott, szeletelt paprikát is hozzáadjuk. Sózzuk, borsozzuk, fedő alatt puhára pároljuk. A szójapelyhet az ételízesítővel elkeverjük, majd annyi vízzel leforrázzuk, amennyi ellepi. Ha megduzzadt, jól kinyomkodjuk és a zúzott fokhagymával a lecsós cukkínihez adjuk, zsírjára pirítjuk (elforraljuk a felesleges nedvességet). Ha kihűlt, a margarinnal jól összeturmixoljuk. Kenyérre kenve kínáljuk.

Tanácsok:
koleszterin csökkentő étel

A receptet beküldte: anett59

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkinis csirkemell 2.	» Sajtos sertéskaraj Update1	» Cukkinis lepény	» Mogyoróvajas szendvicskrém
» Cukkinis spagetti	» Cukkinis kagylótészta	» Cukkinis-spárgás spagetti	» Túrógombóc (update1)
» Cukkinis lecsó bográcsban	» Céklás szendvicskrém	» Avokádós szendvicskrém	» Spárgás cukkinisaláta
» Halas szendvicskrém	» Cukkínis-gombás tarja	» Paprikás - cukkinis penne	» Cukkinis csirkeszeletek