Újhagymás-kecskesajtos muffin recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
1 csésze tej
10 dkg puha kecskesajt
1 ½ csésze liszt
1 evőkanál sütőpor
1 ½ teáskanál cukor
½ teáskanál só
6 evőkanál vaj
1 nagy tojas
1 csomag újhagyma

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra, a muffinformákat papírral kibéleljük.
Egy tálban összekeverjük a kecskesajtot 2 evőkanálnyi tejjel.
Egy másik tálba beleszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a sütőport, a sukrot és a sót.
A vajat megolvasztjuk és összekeverjük a maradék tejjel, majd hozzáadjuk a tojást és alaposan kikeverjük.
A hagymát apróra vágjuk és hozzáadjuk a lisztes keverékhez, majd belekeverjük a vajas masszát is.
A tészta felét a formákba kanalazzuk, majd mindegyikre kb. fél evőkanálnyit teszünk a sajtos keverékből, végül rákanalazzuk a maradék tésztát.
Kb. 20 percig sütjük.

A receptet beküldte: Manóci12

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pina-Colada muffin	» Egyszerű alapmuffin	» Sütőtökös muffin 1	» Banános muffin 2.
» Ír whiskey-s muffin	» Meggyes-csokis muffin	» Meggyes mákos muffin	» Zabpelyhes muffin
» Rumos muffin	» Cappuccino muffin dióval	» Belül folyós csokis muffin	» Krémes-csokoládés muffin
» Málnás muffin	» Banánmuffin	» Juhsajtos-olívás muffin	» Banános muffinka