Meggyes-csokis muffin recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
25 dkg (teljes kiőrlésű) liszt
20 dkg cukor
1 sütőpor
1 vaníliás cukor
1 tojás
1 kefír vagy joghurt
5 ek kakaópor
2 ek meggy (vagy egyéb) lekvár
10 dkg margarin
1 kávéskanál fahéj
1 tábla csoki
kb 15dkg meggy

Elkészítés:
A margarint, cukrot és tojást egy tálban összekeverem, majd hozzákeverem a kefírt és a lekvárt.
A lisztet, kakaóport, sütőport, vaníliás cukrot szintén összekeverem egy másik tálban.
Utána ezt a kettőt összekeverem , és hozzákeverem a felaprózott csoki 2/3 részét és a meggyet.
A masszával megtöltöm a muffin formákat vagy muffinpapírokat, de csak 2/3 részig, mert emelkedni fog, és különben kifolyik. A tetejét a maradék csokidarabkákkal díszítem.
Kb 160 fokra előmelegített sütőbe rakom.
Sütési idő kb 20 perc, fogvájó-próbával látni ha készen van.

Tanácsok:
Az első 10 percben ne nyisd ki a sütő ajtaját, mert különben összeesik a szépen megkelt muffin!

Elkészítési idő: 35 perc

A receptet beküldte: katalin25

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Muffin-másképp	» Banános joghurtos muffin	» Húsvéti kiscsibe muffin	» Mars-csokis muffin
» Kókuszos csokis muffin	» Túrós muffin réteslisztből	» Cappuccino-s Muffin	» Rebarbarás muffinok
» Csészés muffin	» Bountys muffin	» Rizses-vaníliás muffin	» Csokoládés muffin
» Dupla csokis muffin	» Darás muffin	» Citromos-joghurtos muffin	» Citromos-mandulás muffin