Újévi finom lencsesaláta recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
25 dkg lencse
3 db szegfűszeg
1 közepes fej vöröshagyma
1 ek só
75 g virsli (lehetőleg roppanós, juhbeles)
10 dkg marhahús (füstölt-főtt marhanyelv)
3 közepes db újhagyma
4 ek majonéz (házi!)
5 ek tejföl
4 db salátalevél
1 db főtt tojás

Elkészítés:
A lencsét 1 órára hideg vízbe áztatjuk,de tovabb ne aztasuk mert syetayik,es fozees kozben szetmegy.
Egy lábasban 1 ek sóval feltesszük főzni az egész fej megtisztított hagymát és a szegfűszeget , majd a lencsét a forrásban lévő vízbe szórjuk, és es megfozzuk,kb 10 perc.
A hagymát és a szegfűszeget eltávolítjuk, a lencsét leszűrjük, és legalább langyosra hűtjük.
Egy tálban összekeverjük a majonézt a tejföllel, majd hozzáadjuk a lencsét, a karikára vágott megfőtt virslit, a karikára aprított újhagymát, valamint a kockára vágott füstölt marhanyelvet. Ízlés szerint sózzuk.
A tálaláshoz egy salátás tálkát kibélelünk egy-egy fejes saláta levéllel, és abba halmozunk a lencsesalátából, majd a tetejére 2-3 karika főtt tojást helyezünk.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Finom selyem kalács :)	» Édes finom rizottó	» Vadas finomság	» Csudafinom csokoládétorta
» Banános finomság	» Almás-fahéjas finomság	» Finom meggyes kocka	» Pizzatészta /nagyon finom/
» Lencsesaláta	» Finom gesztenyés sutemény	» Alföldi finom kenyér	» Újévi malacka
» Finom sajtosrúd	» Zala kocka nagyon finom	» Bolognai spagetti (finom)	» Capuccinós finomság