Túrós pite élesztővel recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
tésztához:

3 dkg élesztő
1 kiskanál kristálycukor
0,5 dl tej
4 tojás sárgája
15 dkg margarin
30 dkg finomliszt

töltelékhez:

1 kg tehéntúró
30 dkg kristálycukor
2 csomag vaníliás cukor
1 nagy citrom reszelt héja
1,5 evőkanál finomliszt
maréknyi mazsola
4 tojásfehérje

Elkészítés:
Kikenjük a tepsit margarinnal. Az élesztőt a cukros langyos tejben fölfuttatjuk. A tojások sárgáját a margarinnal kikeverjük. A felfuttatott élesztővel és a liszttel összedolgozzuk. Két részre osztjuk a tésztát.
A felét kinyújtjuk és a tepsibe helyezzük. A túrót áttörjük a cukorral, a vaníliacukorral, hozzáadjuk a reszelt citrom héjját és összedolgozzuk a liszttel. Belekeverjük a mazsolát és a kemény habbá ver tojásfehérjét. Ezt kenjük a tésztára. A másik kinyújtott tésztával befedjük. 3 órán át pihentetjük, majd villával megszurkáljuk. 180 fokon 30 percig sütjük. Kockára vágva, még melegen tálaljuk.

Elkészítési idő: 240 perc

A receptet beküldte: Kiss Ildikó

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Orosz édesség (túrós)	» Túrós-kapros rakott tészta	» Túrós-csokis muffin II.	» Túrós töltött karalábé
» Túrós gyümölcsös süti	» Mazsolás túrós tészta	» Reszelt túrós, mazsolás	» Túrós pogi II.
» Sült túrós tészta	» Kedvenc túrós pogácsa	» Csokis-túrós rakott rétes	» Túrós paprikafagyi
» Epres-túrós kocka	» Túrós-baracklekváros isler	» Barackos-túrós mikróban	» Epres-túrós fincsi torta