Túrós pacsóka recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
35 dkg tehéntúró (húsdarálón ledarálva)
1 csapott kávéskanál só
1 tojás
0,5 dl langyos tej
1,5 dkg élesztő
kb. 35 dkg finomliszt átszitálva
1 késhegynyi kristálycukor

Olaj a kisütéshez.

15 dkg reszelt sajt a szóráshoz.

Elkészítés:
A tejben a késhegynyi cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd összedolgozzuk a többi hozzávalóval és konyharuhával letakarva 30 percig kelesztjük.

1,5 cm vastagra nyújtva korongokat szúrunk belőle, forró olajban kisütjük, azon forrón megszórjuk reszelt sajttal.

Tanácsok:
Azért írtam a lisztnél hozzávetőleges mennyiséget, mert függ a túró nedvességtartalmától és a tojás nagyságától.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós meggyes	» Ircsi túrós pogácsája	» Hamis túrósrétes	» Túrós gyümőlcsbomba
» Túrós kifli (janita)	» Túrós-csokis muffin	» Gyümölcsös-túrós rakottas	» Túrós pogi
» Túrós muffin réteslisztből	» Alj nélküli túrós lepény	» Egyszerű sós túrós	» Túrós párnák
» Tóthék rákóczi túrósa	» Sajtos-túros kocka	» Túrós-ropogós	» Gyors túrós 1