Túrós-mazsolás öntött kifli recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
4 személyre kb. 4-5
megmaradt kifli, zsemlye, vagy fél kalács (lehet száraz, ill. mindezek vegyesen is)
2 vaníliás cukor
6 szem poliszett vagy más ennek megfelelő mennyiségű édesítőszer, vagy 3 evőkanál cukor
3 egész tojás
fél liter tej
fél citrom héja
ízlés szerint a leve
pici só
25 dkg túró
tetszés szerinti mennyiségű mazsola

Elkészítés:
Kivajazott jénai edénybe, vagy teflonos lábasba belekarikázzuk a kifliket, vagy ami van. Éppen hogy megmelegítjük a tejet, beleverjük a tojásokat, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a feloldott édesítőszert vagy 3 evőkanál cukrot, a pici sót és jól összekeverjük, majd ráöntjük a kiflikre. Kicsit hagyjuk, hogy teleszívják magukat, ha kell, még öntünk utána egy kis tejet és feltesszük sülni-főni. Időnként meg kell keverni, kb. 15 perc múlva belekeverjük a túrót, a mazsolát, s ha kell, még utána ízesítjük. Kb. 5 percig takarékon hagyjuk, hogy összeálljon és krémes állaga legyen.

Tanácsok:
Rendkívül finom, lehet második fogás, de lehet desszert is. Szoktam tejszínhabbal, vagy csokiöntettel tálalni. Mondjuk, ebben az esetben sem nem zsírszegény, sem nem cukorbetegnek való.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: pöttike

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pozsonyi kifli 2	» Kiflikoch >	» Töltött-rántott kifli	» Burgonyás tea kifli
» Rántott töltött kifli	» Öntött karfiol	» Ínyenc kifli húsvétra	» Töltött vaniliás kifli
» Magdaléna kifli	» Vajas kifli	» Tarka kifli	» Apró kifli
» Töltött kifli 2.	» Fincsi hókifli	» Gyömölcsös töltött kifli	» Sajtos sörkifli 2