Tonhalcsíkok mogyorós zabpehelyben recept

Kategória:
Reform ételek

Hozzávalók:
40 dkg tonhalfilé, 5 dkg durvára tört földimogyoró, 5 dkg zabpehely, 3 evõkanál zabliszt, 2 dl tej, 1 tojás, fél citrom leve és reszelt héja, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál vegeta, 2 evõkanál olaj, plusz olaj a sütéshez.

Elkészítés:
A halat ujjnyi vastag csíkokra vágom, megsózom és a citromlével megöntözöm. 10 percre félreteszem. Közben a tojást habosra verem a tejjel, beleöntöm az olajat, beleszórom a fûszereket, a zúzott fokhagymát, valamint a zabpelyhet, 1 evõkanál zablisztet és a mogyorót. Összekeverem, és ugyancsak pár percig hagyom állni. (Palacsintatészta sûrûségûnek kell lennie.) A halcsíkokat elõször megmártom a megmaradt lisztben, majd a "tésztába" forgatom, és bõ, forró olajban pirosra sütöm. A felesleges olajat leitatva, meleg tálra rakom, és tetszés szerinti körettel meg salátával vagy mártással tálalom.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Földimogyorós sertéshús	» Karamelles mogyorós csoki	» Mogyorós házi keksz	» Csokis-mogyorós keksz
» Mogyorós-zabpelyhes keksz	» Mogyorós halszeletek	» Mogyorós csokitorta	» Mogyorós habcsók
» Kávés-mogyorós szelet	» Mogyorós vitaminsaláta	» Földimogyorós borzaska	» Csokis-mogyorós sütemény
» Lekváros-mogyorós muffin	» Mogyorós csokigolyó	» Csokis-mogyorós fatörzs	» Banános-mogyorós muffin