Töltött sült krumpli hagymaszeletekkel recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
közepes méretű burgonyák(adagtól függ,hány db)
olaj
só
sajt
szalonna
sonka
kolbász
hagymaszeletek

Elkészítés:
A közepes krumplikat, lehetőleg egyforma méretűeket megmossuk, kefével lesikáljuk. Ezután minden krumpliszemet bevagdosunk keresztben kb 3/4-ed részig 2-3 milliméter vastag szeletekre, de úgy, hogy a krumpli alja egyben maradjon.

A krumpliszemeket sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk.

Egy ecset segítségével minden burgonyaszemet jól bekenünk sós étolajjal úgy, hogy az olaj a vágásokba is befolyjon. A krumplik tetejét is megsózzuk.

A tepsit 200 fokos sütőbe rakjuk és a krumplikat puhára sütjük. A sütési idő kb 35-40 perc, de függ a krumplik nagyságától és a bevágások sűrűségétől is.

A sütés vége felé a krumplik vágásaiba vékony sajtszeleteket, hagymakarikákat, szalonna- és sonkaszeleteket, kolbászkarikákat rakunk. A megtöltött krumplikat még tíz percre visszatoljuk a sütőbe.

Az így elkészített burgonya belül puha, kívül ropogós és nagyon finom.

Salátával kínáljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Krumplis kenyérlángos	» Krumplibaba	» Krumplis burek II.	» Tepsis hús krumplival
» Töltött fasírt sonkával	» Töltött hagyma	» Hurkás rakott krumpli	» Töltött dagadó 2
» Csirkenyárs krumpliágyon	» Serpenyős krumpli	» Töltött keksz II.	» Diós töltött káposzta
» Töltött káposzta.	» "Krumplis pogácsa"	» Töltött párizsiszeletek	» Krumplifőzelék Malbe módra