Tojástorta recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
4 közepes burgonya
8 dkg zöldborsó
4 tojás, ebből 2 keményre főzött
1 nagy fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
olaj
pirospaprika, szerecsendió, bors, só

Elkészítés:
A héjában megfőzött burgonyát hámozás után villával összetörve keverőtálba teszem.
Az apróra vágott hagymát kevés olajon üvegesre pirítom, hozzáadom a zúzott fokhagymát, s puhára párolom velük a zöldborsót.
A két nyers tojást habosra keverem, sóval, borssal, szerecsendióval, pirospaprikával fűszerezem. Lazán összedolgozom a burgonyával, a párolt borsóval és a két felkockázott tojással.

Egy mély, olajjal kikent tűzálló tálba terítem a masszát, s előmelegített sütőben, közepes tűznél kb. 20 perc alatt készre sütöm.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húsvéti tojástorta	» Húsvéti tojástorta 2.	» Pikáns tojástorta	» Kakaós császármorzsa
» Jázminteás lencse	» Orman Kebab ( török étel)	» Karfiolos egytálétel	» Ázsiai csirkemell
» Spenót darált hússal	» Tepsis tészta	» Gombás rakott csirkee	» Zöldséges tokány cserépben
» Medvehagymás túrógombóc	» Kosari	» Krumplis-húsos egytál	» Balázska rakottas