Tojásos-gombás krumpli recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
60 dkg burgonya
25 dkg gomba
8 tojás
20 dkg szalonna
2 fej hagyma
só
bors

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk és apró darabokra vágjuk. Az apróra vágott szalonnát megpirítjuk. A hagymát felaprítjuk, megdinszteljük majd hozzáadjuk felszeletelt gombát. Ha megpárolódott, hozzá adjuk a felkockázott burgonyát és gyakori kevergetés mellett ezt is pirítsuk meg. Verjük fel a tojásokat, sózzuk, borsozzuk, de a szalonna végett vigyázzunk a sózással, majd öntsük rá a lepirított hagymás, szalonnás burgonyánkra. Keverjük át jól és süssük készre.

A receptet beküldte: andi6020

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tepsis hagymás-újkrumpli	» Krumplis, hagymás omlett	» Sült krumplikása	» Francia krumpli(köret)
» Foghagymás rántott krumpli	» Erdélyi krumplileves	» Andi krumplis pogácsája	» Currys krumpliragu
» Mediterrán krumplisaláta	» Krumplis egérke	» Hagymás-krumplis pogácsa	» Csőben sült krumpli
» Brokkolis krumpli husival	» Fasírt krumpliágyon	» Rántott krumpli	» Krumplifőzelék