„Tepsis” krumpli recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
6 szelet hús
1.5 kg krumpli
2 fej hagyma
6 cikk fokhagyma
só
bors
2db édes paprika
1 zacskó szeletelt bacon
0,5 dl olaj
zsemlemorzsa

Elkészítés:
Legtöbbször nyúl hasából készítem, ehhez előző este befűszerezem, és húspuhító fűszersót is szórok rá. Ha más húsból készül akkor kiklopfolom és sima só szükséges. Római tálban a legjobb csinálni. (Előtte persze beáztatom)
Az olajat egyenletesen szétlocsolom az aljában, erre szórom a morzsát, majd a megpucolt, felkarikázott krumplit, (ezt enyhén sózom) hagymát, fokhagymát. Jöhet szorosan egymás mellé a husi (ráöntöm a levet is, amit eresztett), rá a paprika csíkokra vágva és egyenletesen a szalonnacsíkok. Ezt érdemes több kis darabkára vágni. Hideg sütőbe teszem, 40 percet sütöm. Ezután leveszem a tetejét és még 20 perc sütést igényel.

Elkészítési idő: 80 perc

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött krumplifánk	» Krumpligombóc öntettel	» Franciakrumpli	» Rakott krumpli tejszínnel
» Mediterrán krumplisaláta	» Krumpligaluska	» Belga rakott krumpli	» Hamis krumplisaláta
» Csirkés rakott krumpli	» Egyszerű tejszínes krumpli	» Krumplis rántotta	» Krumplis dóka
» Cukkini-krumpli-banán	» Krumplis puffancs	» Rakott krumpli másképpen	» Rakott krumpli kukoricával