Tejtorta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
7 dl tej
fahéjrúd
2 evőkanál kukoricaliszt
3 evőkanál cukor
fél teáskanál só
2 evőkanál vaj
3 tojás
leveles tészta
cukrozott őrölt fahéj

Elkészítés:
Gőz felett melegítsd fel a tejet és a fahéjat. Keverd el a kukoricalisztet, a cukrot és a sót egy kis tejjel, majd öntsd a tejhez. Tedd az egészet a gőz fölé, kevergesd, míg besűrűsödik. Vedd le tűzről, és keverd bele a vajat.
Hagyd kihűlni, halászd ki belőle a fahéjrudat, és keverd bele a felvert tojást.

Béleld ki a tortaformát a vékonyra kinyújtott leveles-tésztával. Öntsd bele a masszát. 20 percig süsd, először 200 fokon, 10 perc után mérsékeld a hőt 180 fokra.

Tanácsok:
Tálalás előtt szórd meg fahéjas cukorral.

Dél-Afrikai recept.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Madártejtorta	» Meggybegríz süti	» Csokis-túrós	» Bounty szelet II.
» Finom citromos csoda	» Kókuszhabos tekercs	» Arab sütemény	» Babapiskótás
» Finomka!	» Házi gyümi joghurt	» Nagyon mákos kocka	» Lekváros copf
» Luxus tejbegríz	» Rotschild-palacsinta	» Orchidea szelet II.	» Almás-kakaós süti