Tejfölös szárazbableves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
20 dkg szárazbab
3 szem krumpli
3 babérlevél
2 kk ételízesítő
25 dkg füstölt sonka vagy 1 füstölt ízű kocka
víz
2 ek liszt
2 dl tejföl

Elkészítés:
A babot babérlevéllel együtt felteszem főni a kockára vágott sonkával vagy füstölt kockával, ételízesítős vízbe(jól lepje el). Addig főzöm, míg a bab majdnem puha lesz.
A krumplit megpucolom, kockákra vágom és a babhoz adom. Mikor teljesen puha a bab, lisztből, vízből, tejfölből csomómentes habarást készítek, beleöntöm a levesbe, és pár percet főzöm. Melegen kenyérrel tálalom, a kiszedett levesbe ízlés szerint (én sokat) ecetet csöpögtetek.

Tanácsok:
Lehet bele tenni a krumplival egy szál kolbászt is karikára vágva.
Még jobb, ha előző este hideg vízbe áztatom a babot éjszakára.
Nyáron, hidegen is kitűnő, hűsítő, laktató leves.

Elkészítési idő: 100 perc

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös meggyes pite	» Tejfölös céklaleves	» Tejfölös karfiol leves	» Tejfölös pikáns csirkecomb
» Tejfölös lecsós burgonya	» Tejfölös zöldbab pörkölt	» Tejfölös-pudingos süti	» Kekszes, tejfölös szelet
» Tejfölös csodabogár	» Tejfölös zöldbab leves	» Tejfölös-szalonnás pizza	» Tejfölös burgonya
» Tejfölös zöldbableves	» Tejfölös pulykacsíkok	» Ízes tejfölös babapiskótás	» Tejfölös-sajtos hús