Tejberizses töltött őszibarack recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
4 db sárgahúsú, nagyobb őszibarack
5 dkg rizs
2,5 dl tej
2 evőkanál cukor
1 tojássárga
citromlé
2 teáskanál goji bogyó

Elkészítés:
A rizsből a tejjel tejberizst készítünk. Amikor kihűlt, belekeverjük a tojássárgáját és a cukrot.

Az őszibarack héját eltávolítjuk, majd a szárfelőli részéből ujjnyi
vastagságú kalapot levágunk, a magot óvatosan eltávolítjuk, és a magházat kissé szélesítjük, hogy kellő nagyságú hely legyen a tölteléknek. A barackot megcsepegtetjük citromlével barnulás ellen.

Az üregbe töltjük a goji gyümölccsel összekevert tejberizst, díszíthetjük tejszínhabbal, adhatunk mellé fagyigombócot, stb.

A receptet beküldte: MRG1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött csirkemelltekercs	» Hússal töltött alma	» Töltött körte	» Túróval töltött sült alma
» Őszibarackos kocka	» Töltött zsemlécske	» Almába töltött csirkemell	» Töltött karalábé
» Rakott őszibarack	» Töltött krumplis fánk	» Őszibarackos joghurt	» Töltött hagymacsónakok
» Elzászi töltött dagadó	» Túróval töltött narancs	» Töltött finom cukkini	» Őszibarackos limonádé