Tej-tojás mentes piskóta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
hozzávalók 12 főre

150 gr cukor
5 evőkanál kakaó
1 vaníliás cukor
6 evőkanál étolaj
3 evőkanál ecet (5%-os almaecetet használok, de jó hozzá a sima 10%-os ételecet is)
250 ml víz
250 gr liszt
1 cs. sütőpor
1 mokkáskanál szódabikarbóna
pici só

krémhez

500ml zabtej (lehet rizs, köles vagy szója is)
2 evőkanál cukor
300 gr Liga margarin
300 gr porcukor
1 rum aroma
magozott meggy vagy szamóca

Elkészítés:
A cukrot a kakaóval, vaníliás cukorral elvegyítem, majd hozzáadom az étolajat és simára keverem.
Ezután kikavarom a masszát az ecettel és hozzáadom a vizet.
Egy keverőtálban összedolgozom a lisztet, sütőport, szódabikarbónát és egy csipet sót.
A lisztes keverékbe állandó kavarás mellett beledolgozom a folyékony alapanyagokat.
Tortaformába töltöm és előmelegített sütőben tűpróbáig sütöm.

Amikor kihűlt a következő krémmel töltöm:

A tejet, lisztet és a cukrot sűrű krémmé főzöm.
Kihűlés után belekeverem az előre simára kikavart margarin, porcukor és rum aroma keverékét. Megkenem a tortalapokat a krémmel és megszórom meggyel.
A torta szélét is ezzel a krémmel kenem meg.
Tetejére kerülhet tejmentes keserű csokoládéból máz vagy a maradék krém.
Soyatoo szójatejszínnel és dekorcukorral díszítem.

A receptet beküldte: dobos

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ünnepi krémes piskóta	» Mogyorós piskóta kenyérkék	» Tiramisu piskóta mikróban	» Piskóta gesztenyekrémmel
» Tojás és tejmentes muffin	» Mandarinos habos piskóta	» Ananászkrém babapiskótával	» Tuti piskóta
» Meggyes habos piskóta	» Cukrász piskóta	» Meggyes-diós piskótakocka	» Babapiskótás őzgerinc
» Piskóta --gluténmentes	» Túrókrém piskótába	» Banános-habos piskótatorta	» Piskótás francia krémes