Szezammagos csirkemell Maris modra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 db egesz csirkemell
merinada:
3 ek szojaszosz
3 ek balzsamecet
2 gerezd fokhagyma

panirhoz:
liszt
1 tojas
zsemlemorzsa es szezammag kevereke

gyomberes-citromos szosz:
1 kk gyomber felapritva
3 gerezd fokhagyma
1 pohar csirkeleves (lehet fel kk levesport feloldani pohar vizben)
1 ek kukoricakemenyito
negyed pohar ecet
1 ek mez

Elkészítés:
A csirkemellet kis darabokban felszeletelem, es beleteszem a szoja es b.ecet, fokhagyma keverekebe es a hutoben hagyom allni legalabb fel orat.
Bepanirozom es a 200 fokos sutoben grillen kiolajozott, felforrositott jenaiban sutom kb 4-5 percig, amig szinesedni nem kezd. Termeszetesen befujom olajsprayjal a husdarabokat elotte. Megforgatom es a masik oldalt is sutom par percig.
Osszefozom a szoszhoz valokat, a kukoricakemenyitot a vegen adom hozza egy keves vizben feloldva. Szukseg szerint adok hozza meg citromot vagy mezet, ennek is edes-savanyunak kell lenni.

Tanácsok:
Rovid sutes biztositja, hogy ahus puha maradjon. Rizzsel es salataval talalom.

A receptet beküldte: kumameya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Chilis csirkemell csíkok	» Mexikói csirkemell	» Bögrés süti Merci módra	» Csirkemell formában sütve
» Nyárson sült csirkemell	» Tejszínes csirkemell II.	» Rakott csirkemell3	» Birkapörkölt Erzsi módra
» Sertéskaraj pásztor módra	» Őszibarackos csirkemell	» Burgonyapüré(apósom módra)	» Zöldbab indiai módra
» Szecsuáni csirkemell	» Erzsi csirkemelle	» Albán krémes Emyke módra	» Almába töltött csirkemell