Szarvaspörkölt háziasszony módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 személyre
50 dkg szarvascomb,
20 dkg laskagomba,
1 fej vöröshagyma,
5 dl száraz vörösbor,
só,
kevés olaj,
bors,rozmaring,
zúzott fokhagyma

Elkészítés:
A húst a hártyától letisztítjuk,és apró kockákra vágjuk,a hagymát apróra felszeleteljük.A hagymát kevés olajon megpirítjuk,utána kevés vízzel puhára pároljuk,ehhez adjuk hozzá a húst.Amikor a víz elfőtt,felöntjük vörösborral,ízlés szerint sózzuk,majd puhára pároljuk.Amikor már majdnem kész,a gombát szeletekre vágjuk,hozzáadjuk a pörkölthöz,készre főzzük.
Galuskával tálaljuk(a galuskatésztába apróra vágott petrezselymet keverünk,és így főzzük ki.)

A receptet beküldte: esztella100

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirke torta Kati módra	» Almás pite Zsanna módra :)	» Spagetti - Evelyn módra	» Jégsaláta Franciska módra
» Házi joghurt Marcsi módra	» Pácolt hús Vicky módra	» Mákos Guba Gligi módra	» Sertésborda tanya módra
» Almás süti Icus módra	» Citromos kocka Emyke módra	» Tepsis tarja b-anya módra	» Mákos köles -Maris módra
» Lazac Dianna Lynn módra	» Püspökkenyér Iza módra	» Tészta "csaknehusi" módra	» Csirke Fu Yung módra