Sült tészta paradicsommal és sonkával (4-6 adag) recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
30 dkg tészta
10 dkg gépsonka
1 fej hagyma
1 csokor petrezselyem
1 csokor kapor
4 érett, kemény paradicsom
6 dkg reszelt sajt
egy csipetnyi õrölt szerecsendió
só, bors
2 tojássárgája
2 tojás
2 dl tej
2 dl tejszín
1,5 dl hideg, zsírmentes marhahúsleves
vaj és zsemlemorzsa a formához
vaj

Elkészítés:
-A tésztát bõ sós vízben nem túl puhára fõzzük; szitán leszûrjük, hideg vízzel leöblítjük és lecsöpögtetjük.
-A paradicsomot megmossuk és vékonyra vágjuk.
-A sonkát kis darabokra vágjuk.
-A hagymát megtisztítjuk és durvára vágjuk.
-Egy tûzálló tálat kivajazunk és zsemlemorzsával meghintjük.
-A hideg levest felverjük a tejjel, a tejszínnel, a tojásokkal, a tojássárgájával, a sajttal, sóval, borssal, szerecsendióval.
-Hozzákeverjük a zöldfûszereket, a tésztát, a paradicsomot és a sonkát.
-A masszát az elõkészített tálba töltjük, meghintjük frissen reszelt sajttal, vajdarabkákat teszünk a tetejére és elõmelegített sütõben 210 ºC-on 45 percig sütjük.

Tanácsok:
Friss salátával ízletes és kiadós vacsi. Tálaláskor is megszórhatjuk reszelt sajttal.

A receptet beküldte: tigirl17

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Virsli burgonyatésztában	» Húsos tészta	» Erdélyi szász mézes tészta	» Rakott burgonya sonkával
» Általános kelt tészta	» Tésztasaláta ínyenceknek	» Túrótorta tészta nélkül	» Lángos tészta
» Babos tészta	» Méteres tészta	» Rakott tészta.	» Baconos krumplistészta
» Brokkolis-gombás tészta	» Rakott tészta Judit módra	» Zöldpaprika sörtésztában	» Póréhagymás rakott tészta