Strasbourgi csirkemell /Egy személyes/ recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 nagy csirkemell
3 dkg vaj
5 dkg májmástétom
2 dkg füstölt szalonna
2 tojás
1 kanál tejfől
1 kanál Piros Arany
1 kanál szojaszósz

Elkészítés:
A mellet lebőrözzük, kicsontozzuk, és igykapott két hús szeletet kissé kiverjük, szójamártással megkenve 1-2 órára hűtőbe tesszük.
Közben a májpásétomot villával összetörjük, az elkapart szalonnával meg egy kis tejfőllel simára keverjük.
A hússzeleteket 2 deka vajon az egyik felét szép pirosra sütjük, majd meg forditva őket a sültfelüket máj pástétommal meg kenjük. A maradék vajon teflonba két tükör tojást sütünk,és a hús szeletekre csusztatjuk, azonnal tálaljuk.

A legjobb hozzá a burgonyapüré, de saláta sem hiányozhat.

Tanácsok:
Persze több személynek is elkészithető de duplázzuk .

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Parmezános csirkemell	» Paplanos csirkemell	» Töltött csirkemell	» Mézes-diós csirkemell
» Currys thai csirkemell	» Kukoricás csirkemellcsik	» Csirkemell töltve	» Baconszalonnás csirkemell
» Baconos-sajtos csirkemell	» Rakott csirkemell gombával	» Mandarinos csirkemell	» Diós csirkemell egyszerűen
» Zöldborsós csirkemell	» Sült csirkemellfilé	» Csirkemell bakonyiasan	» Serpenyős-babos csirkemell