Spárgatál recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg fehér vagy zöld spárga
12 dkg vaj
2 dl tejföl
6-8 evőkanál zsemlemorzsa
só, őrölt fehérbors, kakukkfű, rozmaring
1 késhegynyi szódabikarbóna, 2 kockacukor

Elkészítés:
A spárgát meghámozzuk, sós, szódabikarbónás, cukros vízben megfőzzük. Lecsurgatjuk, majd kivajazott tűzálló tálba fektetjük. Vajon halványsárgára pirítjuk a zsemlemorzsát és a spárgára terítjük. Megsózzuk, a fűszerekből 1-1 késhegynyivel ízesítjük. Rálocsoljuk a tejfölt, és sütőben átforrósítjuk.

Tanácsok:
Rozskenyeret kínáljunk hozzá.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos rózsák	» Tökpörkölt	» Párolt petrezselymes burgonya	» Pórés-karfiolos rakottas
» Rakott zöldség csirkemellel	» Zöldség saláta	» Gombás-paprikás rizstorta	» Rakott karfiol tepsiben sütve
» Csőben sült zöldségek	» Sült zöldséges penne	» Cukkini tök töltve	» Töltött csillagtök
» Klasszikus rakott karfiol	» Rántott kelkáposztám	» Fincsi töltött tök	» Gombás zakuszka