Spárgatál recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg fehér vagy zöld spárga
12 dkg vaj
2 dl tejföl
6-8 evőkanál zsemlemorzsa
só, őrölt fehérbors, kakukkfű, rozmaring
1 késhegynyi szódabikarbóna, 2 kockacukor

Elkészítés:
A spárgát meghámozzuk, sós, szódabikarbónás, cukros vízben megfőzzük. Lecsurgatjuk, majd kivajazott tűzálló tálba fektetjük. Vajon halványsárgára pirítjuk a zsemlemorzsát és a spárgára terítjük. Megsózzuk, a fűszerekből 1-1 késhegynyivel ízesítjük. Rálocsoljuk a tejfölt, és sütőben átforrósítjuk.

Tanácsok:
Rozskenyeret kínáljunk hozzá.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csőben sült szárzell	» Töltött tök ..	» Padlizsán tojással	» Cserkész töltött burgonya
» Hó végi borsófasírt	» Parajjal töltött palacsinta	» Indián torta	» Hagymafőzelék
» Rakott brokkoli magtejföllel	» Túrós paprikafagyi	» Gombás cukkini lepény	» Zsenge tök sült paradicsommal
» Csőben sült zöldségek 2.	» Brokkoli paradicsommártásban	» Töltött gombafejek	» Karfiol krokett