Sonkás kukoricasaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
30 dkg mirelit kukorica
2-2db több féle színű húsos paprika
15 dkg gépsonka
15 dkg majonéz
2 evőkanál tejfől
citromlé
porcukor
őrölt fehérbors
mustár
só

Elkészítés:
A fagyasztott, morzsolt kukoricát kevés sós vízben puhára pároljuk és leszűrve kihűtjük. A kimagoztt paprikákat, sonkát kockára vágjuk. A majonézt a tejföllel összekeverjük, citromlével, porcukorral, fehérborssal, mustárral, egy csipet sóval ízesitjük. Beleforgatjuk a kihült kukoricát, sonkát, végül a paprikadarabokat. Tálaláskor sonka és paprikadarabokkal díszitjük.

Tanácsok:
A mirelit kukorica helyett konzerv kukoricát is használhatunk, akkor még a készitési idő is lerövidül. A húsvétkor megmaradt sonkát a salátához felhasználhatjuk.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: zsozsanna

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos, sonkás tortilla	» Sonkás-szalámis spagetti	» Sonkás-hagymás szelet	» Sajtos-sonkás fusilli
» Sonkás-mozarellás cukkini	» Hagymás sonkasaláta	» Gombás-sonkás csirkemell	» Sonkás-hagymás lepény
» Sajtos-sonkás pogácsa	» Sonkás batyú	» Sonkás zsemlegomboc	» Sonkás fészek
» Sonkaszelet sörtésztában	» Sonkás karfiol	» Kukoricasaláta-kocsonya	» Citromos sonkás tészta