Sárgarépás szeletek citrommázzal recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához: 25 dkg Rama Sütőmargarin; 1 csomag sütőpor; 15 dkg zsemlemorzsa; 6 darab tojás; 3 darab narancs vagy citrom reszelt héja; 1 csomag vaníliás cukor; egy csipetnyi só; 25 dkg kristálycukor valódi barna cukor is lehet; 15 dkg finomliszt; 60 dkg sárgarépa; 20 dkg dióbél; 15 dkg étcsokoládé
A tepsi kikenéséhez: 2 dkg Rama Sütőmargarin; 2 evőkanál zsemlemorzsa
A mázhoz: 1 darab citrom leve; 25 dkg kristálycukor
A díszítéshez: 3 evőkanál ehető szárított virág készen kapható keverék, ehető virágok szirmaiból, leveleiből, stb. vegyesen, de ezt el is hagyhatjuk

Elkészítés:
A sárgarépát megtisztítjuk, apróra reszeljük. A diót és az étcsokoládét durvára vágjuk, egy kevés liszttel összeforgatjuk, hogy később ne süllyedjen a tészta aljára.
A puha margarint a kétféle cukorral és a sóval habosra keverjük, a narancshéjat hozzáadjuk. A tojásokat egyenként beledolgozzuk, majd először a zsemlemorzsával meg a sütőporral összeforgatott maradék lisztet, azután a diót, a csokoládát meg a répát keverjük hozzá.
Margarinnal kikent, zsemlemorzsával behintett nagy tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben, a közepesnél nagyobb lánggal (200 °C; légkeveréses sütőben 180 °C) kb. 40 percig sütjük.
Ha kihűlt, citrommázzal bevonjuk. Ehhez a cukrot a citromlével addig kevergetjük, míg teljesen fel nem oldódik. Egyenletesen a tésztára kenjük, és a szárítot virág keverékkel megszórjuk (ez el is maradhat). Ha a máz megdermedt rajta, fölszeletelve tálalhatjuk is.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bástyaszeletek	» Hideg sárgarépasaláta	» Mustáros tarjaszeletek	» Sárgarépás fasírt
» Boros hússzeletek	» Zöldborsós karajszeletek	» Sárgarépás pogácsa	» Sárgarépás reggeli ital
» Isteni szeletek	» Töltött párizsiszeletek	» Diós zsúrszeletek	» Sárgarépás tészta
» Vasutas szeletek	» Fűszeres borjúszeletek	» Tejfölös pontyszeletek	» Sárgarépás rizs