Sárgarépás tészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
sárgarépa
vöröshagyma
fokhagyma
citrom
Piros Arany
só
bors
olaj
frissen kifőzött spagetti

Elkészítés:
Lereszeltem két jó nagy sárgarépát, összevágtam két fej hagymát, forrósítottam egy kis olajat, s beledobta először a hagymát, megpirítottam egy kicsit, majd hozzáadtam a reszelt sárgarépát, sóztam, borsoztam, jól átforgattam, kb. öt percig kevergettem, belezúztam egy csomó fokhagymát, levettem a tűzről, belecsavartam egy fél citrom levét, nyomtam bele csípős Piros Aranyat, és ezt tettem a spagetti tésztámra. Én igencsak meg voltam vele elégedve. (Lehet, hogy durván hangzik, de még céklasalátát is ettem hozzá.)

Tanácsok:
Az ételtársításra figyelő étkezésnél (90 naposnál) kiváló téli tésztanapi étel.

A receptet beküldte: Bányai Gyöngyi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kókuszhavas tésztaházikó	» Mazsolás túrós tészta	» Tejfölös tészta gazdagon	» Tönköly pizzatészta
» Csokis tészta	» Túrós tészta mazsolával	» Rétestészta készítése	» Tésztasaláta csirkemellel
» Sajtos sült tészta	» 10 perces kínai tészta	» Sajtos tesztasalata	» Sült tészta
» Juli tészta salátája	» Csőtészta római módra II.	» Gyors pizzatészta	» Vagdalt hús tésztában