Sárga túró recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 l.tej, 10 e.tojás,1-2 ek.cukor,1 cs.van.cukor,r.citromhéj,esetleg ízlés szerint ő.fahéj,cs.só.

Elkészítés:
A tejet felforraljuk,miközben egy másik tálban a 10 egész tojást ízlés szerint 1-2 ek.cukorral,1 cs.vaníliás cukorral,reszelt citromhéjjal,esetleg kevés őrölt fahéjjal,csipet sóval kikavarunk,majd óvatosan,folytonos kavargatás mellett beleöntjük a tejbe.Lassú tűzön 5-10 percig forraljuk,míg össze nem áll a massza.Ezután sűrű vászonkendőbe kötjük (hogy gombóc alakú legyen!),és hűvös helyre felakasztjuk,hogy lecsorogjon belőle a savó.Ezután hűtőbe tesszük.Felszeleteljük, úgy tesszük a hidegtálra.

Tanácsok:
Finom,édeskés sajtféleség,sonkához a legfinomabb.Szatmári asztalokról húsvétkor nem hiányozhat.Elkészítése nem igényel szakértelmet.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: PIROS35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sárgarépa csőben sütve	» Sárgadinnye álom	» Sárga krémes kekszkocka	» Sárgarépás-diós szelet
» Sárgabarackos túrótorta	» Sárgabarackturmix	» Köleskása sárgarépával	» Sárgabarackos bögrés süti
» Sárgarépás reggeli krém	» Káposzta-sárgarépa saláta	» Krémes sárgadinnyeleves	» Sárgadinnye dzsem
» Kakaós-sárgabarackos süti	» Sárgarépa fasírt	» Sárgabarack torta	» Sárgabarack ivólé