Sajtsaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
10-10 dkg füstölt sajt, reszelt márványsajt, ementáli sajt, juhsajt, 10 szem olajbogyó, 1 fiola kapribogyó, 1 csokor zöldhagyma szárával együtt, 1 fej saláta, 3 dl tejföl, 5 dkg finomra darált dió, 5 dkg durvára tört dió, só, törött fehér bors és mustár ízlés szerint, 1 gerezd fokhagyma, 2 alma

Elkészítés:
A zöldhagymát megtisztítjuk, karikákra vágjuk, majd megsózzuk. A sajtokat kis kockákra szeleteljük. A salátát leveleire szedjük, megmossuk, lecsöpögtetjük, és kézzel apróra tépjük; fogyasztásig hûtõszekrényben tartjuk. A tejfölt, a kapribogyó leszûrt levét, a mustárt, a sót, a törött fehér borsot, a szétzúzott fokhagymát és a darált diót összekeverjük, hozzáadjuk a meghámozott, kicsumázott és lereszelt almát, a sajtkockákat, a félbevágott kapribogyót, a finomra vagdalt, kimagozott olajbogyót és a zöldhagymát. Alaposan összeforgatjuk és másfél óráig hûtjük. Fogyasztás elõtt összekeverjük a salátával, tetejét megszórjuk a durvára tört dióval és a reszelt márványsajttal.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtsaláta egyszerűen	» Almás sajtsaláta	» Őszi sajtsaláta	» Mézes-diós sajtsaláta
» Vegyes disznósajtsaláta	» Sajtsaláta sültekhez	» Sajtsaláta másképpen	» Ringlis sajtsaláta
» Juhsajtsaláta	» Diós mézes sajtsaláta	» Sajtsaláta szőlővel	» Almás sajtsaláta sonkával
» Sajtsaláta sárgadinnyében	» Paradicsom nyersen télire	» Paradicsomos majonéz	» Gyors saláta