Sajtos daragombóc recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
5 dkg teavaj
1 db tojás
5 púpos evőkanál búzadara
8 dkg reszelt trappista sajt
fűszerkeverék: delikát vagy virgin

Elkészítés:
A tojást, a vajat és a búzadarát 1 csapott kávéskanál fűszerkeverékkel, a reszelt sajt felével kikeverjük, fél órát pihentetjük, majd vizes kézzel dió nagyságú gombócokká formáljuk. (Kb. 10 db).
1 liter vizet egy púpos kávéskanál fűszerkeverékkel felforralunk és belefőzzük a gombócokat.
Szűrőlapáttal kiszedjük, s azon forrón a maradék reszelt sajttal megszórjuk.

Tanácsok:
Önálló ételként és köretként is megállja a helyét, mert van az úgy, hogy megunjuk a burgonya- és rizsköretet.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos egytál	» Sajtos tészta gazdagon	» Zsuzsi finom sajtosa	» Mennyei sajtos rudacskák
» Tepsis sajtos krumpli	» Sonkás - sajtos tekercs	» Hagymás-sajtos pirítós	» Krémsajtos-sonkás burgonya
» Sajtos-bundás hús	» Sajtos-répás szendvics	» Sonkás-sajtos kelkáposzta	» Almás, sajtos csirkemell
» Sajtos batyus csirke	» Sajtos gofri a la Syd	» Krémsajtos eperkrém	» Sajtos baconos kelbimbó