Sajtos daragombóc recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
5 dkg teavaj
1 db tojás
5 púpos evőkanál búzadara
8 dkg reszelt trappista sajt
fűszerkeverék: delikát vagy virgin

Elkészítés:
A tojást, a vajat és a búzadarát 1 csapott kávéskanál fűszerkeverékkel, a reszelt sajt felével kikeverjük, fél órát pihentetjük, majd vizes kézzel dió nagyságú gombócokká formáljuk. (Kb. 10 db).
1 liter vizet egy púpos kávéskanál fűszerkeverékkel felforralunk és belefőzzük a gombócokat.
Szűrőlapáttal kiszedjük, s azon forrón a maradék reszelt sajttal megszórjuk.

Tanácsok:
Önálló ételként és köretként is megállja a helyét, mert van az úgy, hogy megunjuk a burgonya- és rizsköretet.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos rakott kenyér	» Sonkás-sajtos virágok	» Sajtos túrós pogácsa	» Sajtos-virslis karfiol
» Sonkás-sajtos kelkáposzta	» Tejszínes-sajtos pecsenye	» Sajtos-Baconos hús	» Sajtos zellerropogós
» Sajtos pogácsa Erzsi módra	» Sajtos - sonkás krokett	» Sajtosrudacska	» Sajtos burgonyafasírt
» Sajtos perec	» Tojások sajtos tésztában	» Norbi Brokkolis sajtos hús	» Szalonnás-sajtos falatkák