Sajtos batyus csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 csomag leveles tészta
1 kg csirkecomb
1 tömlős sajt
kb. 20 dkg trappista sajt
1 tojás
só
bors ízlés szerint

Elkészítés:
A húst alaposan megmosom, leszedem a bőrét (mi így szeretjük), sózom, borsozom, és kicsit állni hagyom.

Közben kinyújtom a leveles tésztát, és megkenem a tömlős sajttal. Négyzetekre felvágom a tésztát, belepakolom egyesével a husikat, a négy sarkát egymásra hajtogatva batyukat csinálok .

Sütőpapírral kibélelt tepsibe teszem a batyukat, felvert tojással megkenem mindegyik tetejét, és végül reszelt sajttal bőven megszórom.

Előmelegített sütőben, 180 fokon egy órán át sütöm addig, míg a teteje aranybarna nem lesz. (Fólia nélkül is megpuhul a batyuban képződött gőzben.)

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos-bundás hús	» Gombás-sajtos sült tészta	» Sajtos cukkini karika	» Sajtos-bundás pulykamell
» Csirke római tálban	» Juhtúrós csirkemell	» Csirkecomb görögösen	» Hagymás-sajtos pirítós
» Csirke paprikás mártással	» Sonkás-Sajtos Gofri	» Joghurtos csirkemell II.	» Tavaszi csirkebrassói
» Sajtos csülökmetélt	» Rakott csirke III.	» Csípős pácolt csirkeszárny	» Tócsniba bújt csirke