Sajt alatt sült fokhagymás szelet recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet karaj
4 gerezd fokhagyma
10 dkg reszelt sajt
2 dl tejföl
1 tojássárgája
só
szerecsendió
grillfűszer keverék
kb. 1 dl tej

Elkészítés:
A hússzeleteket kiverjük, besózzuk. Tálba tesszük, ráöntjük a tejet, és a fokhagymagerezdeket is beletesszük, letakarva egy éjszakát hűtőszekrényben állni hagyjuk. Másnap a húst kiszedjük, grillfűszerrel bekenjük. Vajjal kikent tepsibe fektetjük, félig egymásra téve, kevés szerecsendióval meghintjük. A fokhagymát kivesszük a tejből amiben a hús volt, átnyomjuk fokhagymaprésen, ezután rátesszük a hússzeletekre. Sajttal beborítjuk, majd a tejfölben elkeverjük a tojásságáját, és ráöntjük. Sütőbe téve világos barnára sütjük.

Tanácsok:
salátával tálalom

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sportszelet sütés nélkül	» Citromos-narancsos szelet	» Mustáros tarjaszeletek	» Mozart szelet diétásan
» Hószelet	» Habos-rumos szelet	» Párizsi szelet	» Kókuszszelet
» Óvári sertésszelet	» Pingvin szelet	» Citromos karaj szelet	» Cukkinis csirkeszeletek
» Narancsmázas szelet	» Miranda szelet	» Isteni szelet	» Puding szelet