Kókuszszelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta:-30dkg liszt
-1/2cs sütőpor
-2 evőkanál kakaópor
-15dkg porcukor
-1 tojás
-15dkg margarin
Töltelék:-6db tojásfehérje
-20dkg porcukor
-20dkg kókuszreszelék
Krém:-3evőkanál liszt
-6db tojássárgája
-3dl tej
-1cs vaníliás cukor
-25dkg margarin
-20dkg porcukor
-csokireszelék

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit a megadott sorrendben összekeverjük, majd 2db félkeménységű cipót formálunk belőle. Ha a tészta nem akar összeállni, tegyünk bele 2-3 evőkanál tejet.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd beleöntjük a porcukrot, és addig keverjük, amíg a cukor elolvad. Ezután fakanál segítségével elkeverjük benne a kókuszreszeléket.
A két cipót vékonyra kinyújtjuk, akkorára, amekkora a tepsi mérete, majd vékonyra kikenjük margarinnal a tepsit és az egyik lapot belefektetjük. Erre rákenjük a tölteléket, és a tetejére tesszük a másik kinyújtott lapot. Közepes lángnál 20 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
Krém elkészítése:a tejet elkeverjük a tojássárgákkal, vaníliáscukorral, liszttel, és sűrű krémet főzünk belőle, majd hagyjuk kihűlni. A margarint a porcukorral elkeverjük, a kihűlt krémet lassan hozzáadjuk, és csomómentesen elkeverjük. Ezt a krémet rákenjük a kihűlt tészta tetejére, majd csokireszelékkel díszítjük.

Tanácsok:
Elkészítés után tanácsos hűtöbe tenni egy pár percig. Jó étvágyat mindenkinek. Remélem ízleni fog ha netán valaki elkészíti. :-)
Kiba

A receptet beküldte: Samangirl

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zserbó szelet másképp	» Bakalepény	» Kakaós csigusok	» Meggyes Duna-kocka
» Lisztmentes túrótorta	» Kevert almafánk	» Almás, joghurtos muffin	» Piskóta, ami nem esik össze!
» Szilvás süti	» Csokis-Diós Kocka 2.	» Grízes-krémes süti	» Diós mézes vaníliás krémmel
» Nanuk szelet 2	» Joghurttorta egyszerű	» Hamis sportszelet	» Almás felfújt