Sajt alatt sült cukkinis csirkemell recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
2 közepes csirkemell filé (8 kisebb szelet)
4 gerezd fokhagyma
1 kk só
1 kisebb, zsenge cukkini
1/3 kk őrölt bors
1 dl olaj
15 dkg trappista sajt

Elkészítés:
A húst alaposan megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk, ha vastagabbra sikerül, kicsit klopfoljuk ki. A fokhagymát megtisztítjuk, lezúzzuk és bedörzsöljük vele a husikat. Olajjal kikent tepsibe fektetjük, majd meghintjük sóval.

A cukkinit megmossuk, a két végét levágjuk, majd 3-4 mm vékonyra szeleteljük. A húsok tetejére rakjuk, hogy kicsit fedjék egymást. Meghintjük sóval, borssal, kicsit hagyjuk állni.

Addig a sütőt előmelegítjük, a sajtot lereszeljük. A sajtot a húsok és a cukkini tetejére halmozzuk, közéjük öntünk kb. 0,5 dl vizet.

Alufóliával lefedve 200 fokon hőlégkeveréssel 30 percet puhítjuk. Majd a fóliát levéve további 20 percet pirítjuk.

Melegen, párolt rizzsel kínáljuk.

Tanácsok:
Könnyű, finom kis főételt. Bő egy óra alatt megvan, nem kell sok időt tölteni vele a konyhában.

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Parmezános csirkemell	» Cukkinis palacsintatorta	» Almás-tejszínes csirkemell	» Mustáros csirkemellek
» Cukkinis-tejszínes gnocchi	» Hamis vadas csirkemell	» Csirkemell "izé"módra	» Narancsszószos csirkemell
» Baconszalonnás csirkemell	» Csirkemelles tésztasaláta	» Sütőtökpüré csirkemellel	» Csirkemell zabtésztában
» Rántotta csirkemellel	» Tavaszi párolt csirkemell	» Csirkemell á la Stik	» Sonkás-fűszeres csirkemell