Reszelt zeller-répa saláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
- 30 dkg zeller
- 30 dkg sárgarépa
- fél citrom leve
- 1 tojás sárgája
- olaj
- petrezselyem
- 1 evőkanál dijoni mustár
-1 evőkanál alma ecet
- só, bors

Elkészítés:
A zellergumót és a répát meghámozom, lereszelem majd ráfacsarom a fél citrom levét.
Egy tálba teszem a tojás sárgáját, a mustárt és egy habverővel verve hozzáadagolom az olajat hasonlóan mintha majonézt készítenék, majd hozzákeverem az ecetet, megsózom, megborsozom.
A szószt összekeverem a reszelt zellerrel, répával és a finomra szeletelt petrezselyemmel.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Greenland-saláta	» Tormás tojássaláta	» Rukkolás mangósaláta	» Kínai tésztasaláta
» Téli gyümölcssaláta	» Sajtos tesztasalata	» Datolyás gyümölcssaláta	» Tejfölös zöldbabsaláta
» Sajtos uborkasaláta	» Tavaszi újhagyma saláta	» Csirkés avokádósaláta	» Vegyes gombasaláta télire
» Vitaminsaláta	» Uborkasaláta télire	» Zöldséges burgonyasaláta	» Kiribi saláta