Reszelt zeller-répa saláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
- 30 dkg zeller
- 30 dkg sárgarépa
- fél citrom leve
- 1 tojás sárgája
- olaj
- petrezselyem
- 1 evőkanál dijoni mustár
-1 evőkanál alma ecet
- só, bors

Elkészítés:
A zellergumót és a répát meghámozom, lereszelem majd ráfacsarom a fél citrom levét.
Egy tálba teszem a tojás sárgáját, a mustárt és egy habverővel verve hozzáadagolom az olajat hasonlóan mintha majonézt készítenék, majd hozzákeverem az ecetet, megsózom, megborsozom.
A szószt összekeverem a reszelt zellerrel, répával és a finomra szeletelt petrezselyemmel.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Franciasaláta	» Céklasaláta almával	» Tarka-barka saláta	» Gyors mexikói saláta
» Vitamin saláta	» Mediterrán saláta	» Sajtos krumplisaláta	» Sült padlizsán saláta
» Ronka salátája	» Pulykasaláta	» Mexikói avokádó saláta	» Rizses tonhalsaláta
» Uborkasaláta	» Párizsi burgonyasaláta	» Diós almás sonkasaláta	» Színes babsaláta