"Reform" kuglóf recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Leszögezném előre, hogy nem az összetevőkben rejlik a reform :) A recept, anno a REFORM című napilapból ollózódott ki, és mivel a hosszú évek igazolták a sikerét, megosztom Veletek!

- 5 db tojás
- 25 dkg porcukor
- 13 dkg darált dió
- 1 csomag vaníliáscukor
- 1 dl étolaj
- 1 dl víz
- 15 dkg rétesliszt (de a sima is jó)
- 1 csomag sütőpor
- 4 ek kakaó por

Elkészítés:
- Tojásokat szétválasztjuk.
- A sárgáját simára keverjük a porcukorral és vaníliás testvérével, majd hozzáadjuk a darált diót, az olajat és a vizet.
- Lisztet összekeverjük a sütőporral és a kakaóval, aztán elegyítjük a tojásos - cukros masszával.
- Ha a robotgéppel szépen összekevertük, akkor hozzádolgozzuk a habbá vert tojásfehérjét is.

Az elkészült masszát kikent és lisztezett kuglóf formában betesszük a finoman előmelegített, középhőmérsékletű sütőbe.
Ha jól csináltuk, akkor egy nagyon finom, omlós és egyben puha sütike lapul majd a porcukor sipka alatt.

A receptet beküldte: matyi78

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zsúr-kuglóf 1941-ből	» Habkönnyű-citromos kuglóf	» Tejfölös csokoládékuglóf	» Triplacsokis kuglóf
» Kevert kuglóf 01	» Egyszerű kuglófom	» Mennyei narancsos kuglóf	» Pöttyös diós kuglóf
» Tarka kevert kuglóf	» Diétás rizses kuglóf	» Grazi kuglóf	» Mindig sikerülő kuglóf
» Kétszinű mazsolás kuglóf	» Túrós kuglóf uzsonnára	» Kicsi kuglóf	» Márványos mazsolás kuglóf