Rántott csirke sütőben sütve recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 nagyobb egész csirkecomb
2 tojás
1 dl olaj
só
liszt
zsemlemorzsa
1 kávéskanál pirospaprika
1 kávéskanál fehérbors

Elkészítés:
A csirkecombokat besózzuk - ízlés szerint hagyhatjuk egészben, vagy forgónál kettévághatjuk. Legalább fél órát állni hagyjuk.
Előkészítjük a panírt. Egy tányérba liszt, a másikba a tojás, harmadikba a zsemlemorzsa. A liszthez hozzákeverjük a pirospaprikát és a fehérborsot. Az olajat a tojáshoz öntjük, és szintén sózzuk 1 kávéskanál sóval, majd simára keverjük.
A húst a szokásos módon panírozzuk: lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk.
Egy tepsibe tesszük, amit kibélelünk sütőpapírral. Ha van, tegyünk sütőrácsot a tepsibe és erre tegyük a húst. Semmilyen zsiradék nem kell alá, a csirkéből épp elég kisül.
200 fokon piros ropogósra sütjük. Ha nem használunk sütőrácsot, a sütés félidejében fordítsuk meg a húsokat.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kefires csirkemell	» Hagymás máj sütőben sütve	» Pestós csirkemell	» Csirkés paella
» Ramada csirke	» Csirke bajorosan	» Csirkecomb mustármártásban	» Csirkés rizseshús
» Rántott hús paleo módon	» Uborkás mustáros csirke	» Csirke zezsua módra	» Toszkán csirke
» Csirke paprikás mártással	» Kuglóf (kenyérsütőben)	» Tojás zsemlében sütve	» Gyömbéres káposztás csirke