Rántott afrikai harcsa sült hagymás krumplipürével recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1 szelet afrikai harcsafilé
6 db krumpli
1 db vöröshagyma
1 db tojás
liszt
zsemlemorzsa
vaj
olíva olaj
só
citrom
őrölt fekete bors
vegyes savanyúság

Elkészítés:
A krumplit felteszem főni héjában. A hagymát apróra vágom.
A filét 3 db-ba vágom, sózom borsozom, csepegtetek rá citromot. Bepanírozom.
A krumplit megpucolom, összetöröm, sózom borsozom, hozzákeverem a hagymát és a vajat, megpirítom.
A halszeleteket olajban megsütöm.
Tálalok, a tányérra helyezek 1 szelet halat, mellé egy kupac krumplit, s a savanyúságot.. A halra nyomok majonézt.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás csirkemáj	» Rántott pulykamell	» Agglegény rántotta	» Rántott szendvics 4.
» Rántott burgonya	» Makói rántott csirkemell	» Rántott diós csirkemell	» Gombás harcsapaprikás
» Rántotta csirkemellel	» Rántott párizsi	» Hagymás ecetes babsaláta	» Rántott csiga
» Rántott szójaszelet	» Sarah rántotta	» Zöldséges rántotta	» Fokhagymás sertésszelet