Rakott mákostészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
50 dkg hosszúmetélt
1 evőkanál olaj
20 dkg mák
12 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
3 dl tejföl ( 20 %-os )
1 db tojás
25 dkg házi sárgabaracklekvár
1 evőkanál zsemlemorzsa
4 dkg vaj

Elkészítés:
1. A mákot megdaráljuk, és elvegyítjük 10 dkg porcukorral.

2. A tésztát enyhén sós, lobogó, bő vízben, amibe 1 evőkanál olajat is teszünk, kifőzzük, majd leszűrjük.

3. Egy nagyobb edényben a tésztát összekeverjük a cukros mákkal.

4. Egy magasabb falú tepsit (22x38 cm) vastagon kikenünk vajjal, és beszórunk a zsemlemorzsával.

5. Beleterítjük a tészta felét, és egyenletesen elosztjuk rajta a baracklekvárt, majd beborítjuk a tészta másik felével.

6. A tejfölt elkeverjük 1 evőkanál porcukorral, a vaníliás cukorral és 1 db nyers tojással. Ráöntjük a tészta tetejére, amin egyenletesen eloszlatjuk.

7. Előmelegített sütőben 220 fokon addig sütjük, míg a teteje kissé megpirul, ez kb. 30 percet vesz igénybe.

8. Igény szerint porcukorral meghintve, melegen tálaljuk.

A receptet beküldte: lackó-zsanett

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Különleges rakott burgonya	» Rakott husi (én így hívom)	» Fokhagymás rakott csirke	» Rakottkel hagymás babbal
» Sajtos rakott burgonya	» Magyaros rakott csirke	» Francia Rakottkrumpli	» Rakott káposztás kocka
» Rakott sárgarépa	» Diós rakottas	» Rakott keksz	» Rakottgríz
» Húsos rakott palacsinta	» Sült rakott csirkemell	» Rakott sajtos	» Görög rakott burgonya