Pogácsa X recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
40-50 dkg liszt
2-3 szem főtt krumpli
20 dkg margarin
1 db tojás
2 evőkanál só
2 dl tejföl
1 dl tej
1 csomag (fél kg liszthez való) szárazéletsztő
2 fej vöröshagyma

Elkészítés:
A hagymát felkockázom és megdinsztelem. A tejet felmelegítem. A krumplit megfőzöm és összenyomom. A lisztet összekeverem az élesztővel, majd a többi hozzávalóval. Nagyon lágy, könnyen gyúrható tésztát kapok. Hajtogatom, pihentetem úgy negyed órákat és nyújtom, háromszor. Pihentetés közben szépen megkel. Szaggatás előtt a tetejét késsel bevagdosom. Sütés előtt tojással megkenegetem. 180 fokon fél órát kell sütni (lehet szorosabban tenni, felfelé nő sütés közben).

A receptet beküldte: Mókica

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Házitündér sajtos pogácsa	» Háromszéki pogácsa	» Andi elállós pogácsája	» Tejfölös-vajas pogácsa
» Pogácsám a 80-as évekből	» Olcsó pogácsa	» Tönköly pogácsa	» Recept nélküli pogácsa "5"
» Sovány túrós pogácsa	» Fini pogácsa	» Tepertős pogácsa	» Krumlis pogácsa
» Omlós tepertős pogácsa	» Finom hagymás pogácsa	» Medvehagymás pogácsa	» Sajtos pogácsa, kifli